چای ماچا چیست؟ چای ماچا که این روزها درمورد آن زیاد می‌شنویم و ترند حوزه نوشیدنی است چیست؟ ماچا در واقع یک پودر سبز رنگ است که از برگ چای سبز تهیه می‌شود. فرآیند فراوری و تولید ماچا با چای سبز تفاوت زیادی دارد؛ بوته‌های چای پیش از برداشت از تابش مستقیم خورشید محافظت می‌شوند که میزان تولید کلروفیل افزایش پیدا کند. برگ‌های چای را پس از جمع آوری و چیدن بخارپز و سپس خشک می‌کنند، برگ‌های خشک شده در نهایت پودر می‌شوند. این فرآیند باعث می‌شود تمام قسمت‌های برگ سبز چای مورد استفاده قرار گیرد و مصرف شود، به این ترتیب میزان مواد مغذی و آنتی اکسیدان بیشتری به بدن می‌رسد.

نامنظم بودن تاریخ پریود و یا دیر شدن پریود از دغدغه‌های عموم بانوان است که با علائم و شرایط نامساعد و آزاردهنده بسیاری همراه است. دل دردهای پریودی، تغییرات خلق و خو و یا لکه بینی در مدت به تاخیر افتادن پریود علائم شایعی هستند که در امور روزمره بانوان اختلال ایجاد می‌کنند. برخی از گیاهان دارویی دارای خواصی هستند که به عنوان گیاهان بازکننده قاعدگی شناخته می‌شوند، در ادامه به معرفی برخی از این دمنوش‌های گیاهی برای پریود شدن خواهیم پرداخت.

نفخ شکم یکی از مشکلات رایجی است که به دلایل مختلف می‌تواند برای افراد در هر زمانی به وجود آید و احساس ناخوشایندی را در آنها ایجاد کند. اگر چه داروهای شیمیایی مختلفی برای درمان این مشکل آزار دهنده وجود دارد اما بسیاری از افراد به دنبال راهکارهایی هستند که در خانه به صورت طبیعی […]

نوشیدنی گرم در زمستان بسیار دلچسب و آرامش بخش است. نوشیدن یک فنجان نوشیدنی زمستانی گرم احساس تازگی و گرما به فرد بخشیده و گرما‌بخش روز سردش می‌شود. در یک روز سرد زمستانی در صورتی که قصد نوشیدن یک فنجان نوشیدنی دارید حتماً نیاز نیست به کافه‌ها مراجعه کنید می‌توانید با دستورات ساده غذایی و […]

بسیاری از افراد قبل از اقدام برای فرزندآوری تمایل دارند که جنسیت کودک خود را تعیین نمایند. فرهنگ سنتی مردم ایران نیز سبب شده تا بسیاری از خانواده‌ها داشتن کودک پسر را یک امتیاز مثبت در نظر بگیرند. در نتیجه همین امر سبب شده تا بسیاری از خانم‌ها با استفاده از روش‌های علمی و سنتی […]

کلاژن یک نوع پروتئین است که در بافت‌های بدن انسان و سایر حیوانات یافت می‌شود. این پروتئین از زنجیره‌های پپتیدی شکل گرفته است. کلاژن به عنوان یکی از عناصر اصلی سازنده بافت‌های بدن، استحکام و انعطاف‌پذیری به آن‌ها می‌بخشد؛ همچنین کلاژن در فرآیندهای ترمیم و بهبود بافتی نیز نقش مهمی دارد. این پروتئین می‌تواند به صورت الیاف بلند و ضخیم شکل گرفته، مانع از پاره شدن و تماس مستقیم بین سلول‌ها شده و در نتیجه باعث حفظ ساختار و قوام بافت‌ها ‌شود. از عوارض کمبود کلاژن می‌توان به ضعف عضلات، تحرک بیش از حد در مفاصل، پوکی استخوان، پوسیدگی دندان، خونریزی و کبودی غیرطبیعی، چروک و همچنین کدر شدن پوست اشاره کرد که برخی از افراد برای جلوگیری از آن، اقدام به مصرف انواع دمنوش کلاژن ساز و مواد غذایی کلاژن ساز می‌کنند. طبق مطالعات علمی، از سن 25 سالگی بدن ما کلاژن کمتری تولید می‌کند. با این حال، رعایت یک رژیم غذای سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان‌ها، پروتئین و مواد معدنی می‌تواند تاثیرات کمبود کلاژن در بدن را تا حد زیادی کاهش دهد. گذشته از آن، یکی دیگر از عوامل تعیین کننده برای فراوانی یا کمبود کلاژن استرس است. یکی از مولفه‌های کلیدی آسیب اکسیداتیو و سلولی، قرار گرفتن در معرض استرس‌های عاطفی، ذهنی و بیولوژیکی است که مستقیماً در پیری تاثیر گذار است.

پاییز و زمستان با وجود زیبایی‌های فوق العاده‌ای که دارند، می‌توانند برای برخی از افراد آزاردهنده نیز باشند. سرمای هوا در فصل پاییز و زمستان، دلیلی برای سرفه‌ها و عطسه‌های زمستانه است. اگرچه راه حل قطعی برای گلودرد، عطسه و آبریزش زمستان وجود ندارد؛ ولی باز هم بسیاری از متخصصین طب سنتی بر این عقیده هستند که مصرف انواع دمنوش با طبع گرم می‌تواند برای حفظ سلامت عمومی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف مفید باشد. در این مقاله قصد داریم چند دمنوش گرم و فوق العاده خوشمزه را برای فصل پاییز و زمستان به شما معرفی کنیم. خواص مصرف دمنوش با طبع گرم فصل زمستان و پاییز، دارای آب و هوای سرد است و مصرف خوراکی‌هایی که دارای طبع سرد هستند، در این فصل توصیه نمی‌شود. نوشیدنی‌های گیاهی می‌توانند تاثیر زیادی روی سلامت جسمی، تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی در زمستان و پاییز داشته باشند؛ به شرطی که از دمنوش‌های گیاهی با طبع گرم استفاده کنید! خواص زیادی برای مصرف این نوشیدنی‌ها وجود دارد که بسته به ترکیبات به کار رفته در آن‌ها متفاوت است. با این حال این خواص نباید باعث شود که در مصرف این نوشیدنی‌ها زیاده روی کنید.

با آغاز فصل سرما و سرد شدن هوا، چیزی که بیشتر از همه برای افراد اهمیت پیدا می‌کند، در امان ماندن از انواع بیماری‌ها است. جلوگیری از انتقال بیماری‌های واگیردار در فصول سرد سال، تنها از طریق تقویت سیستم ایمنی بدن میسر می‌شود. بنابراین، بهترین راهکار برای جلوگیری از بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی، مصرف مواد غذایی […]

دمنوش به لیمو از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های معطر و مفیدی است که از گیاه به لیمو استخراج می‌شود. این گیاه به صورت درختچه‌ای رشد می‌کند و ارتفاع آن می‌تواند تا 2 متر برسد. در طب سنتی از گیاه به لیمو برای درمان سرماخوردگی، تب، اضطراب، سوء هاضمه، اسپاسم و بی‌خوابی استفاده می‌شود و به طور طبیعی و بدون عوارض جانبی این مشکلات را بهبود می‌بخشد. دمنوش به لیمو به عنوان یک راه حل طبیعی و موثر برای مشکلاتی مانند تپش قلب، سردرد، سرگیجه، مشکلات عصبی و خستگی‌ روحی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه قرن‌هاست که در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد و بدون شک، به لیمو طعمی منحصر به فرد و خاص دارد که هیچ گیاه دیگری نمی‌تواند آن را تداعی کند. در مطالعه این متن با ما همراه شوید تا بیشتر در مورد این دمنوش گیاهی مفید و ترکیبات جالب آن با دیگر گیاهان گفتگو کنیم.

از قدیم‌ الایام بابت هر موضوع و بیماری جسمی که افراد را درگیر می‌کرد دمنوش گیاهی تجویز می‌شد که باعث بهبود وضعیت جسمی و مریضی افراد می‌گردید. اما اکنون استفاده از داروهای شیمیایی بسیار پر رنگ‌تر از داروهای طبیعی و دمنوش‌ها شده که این موضوع عوارض جانبی مختلفی را برای افراد رقم زده است. در […]