از خواص درمانی سیر برای فشار خون و لاغری چه می‌دانید؟

تقریبا همه‌ی ما با خواص شگفت انگیز سیر برای سلامتی آشنا هستیم. احتمالا برای یکبار هم که شده خودتان یا اطرافیانتان از خواص طعمی و عطری بی‌نظیر این ماده در غذا‌هایتان استفاده کرده و لذت برده‌اید. سیر، گیاهی شگفت انگیز که فواید بی‌شمار آن موجب شده علاوه بر استفاده‌ از عطر آن در غذاهای متنوع، عده‌ی زیادی از خواص آن برای درمان و پیشگیری بیماری‌ها هم بهره ببرند.

در ادامه بیشتر با فواید این گیاه برای سلامتی آشنا می‌شویم.

ارزش غذایی سیر

از زمان قدیم تاکنون و خصوصا در کشور‌های آسیای شرقی از خواص درمانی سیر بهره می‌بردند. سیر حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های بسیاری همچون فسفر، روی، آهن و منیزیم و همین‌طور ویتامین ث است. سیر سرشار از آلیسین است. طبق نتایج تحقیقات در میان انواع داروهای گیاهی سیر با فعال کردن بافت چربی در بدن  نقش بسزایی در درمان و کنترل فشار خون، کلسترول و بیماری‌های متابولیک و مربوط به چاقی دارد. همینطور خواص چربی‌سوز سیر سبب شده تا از سیر برای رژیم‌های لاغری هم استفاده شود.

کالری یک حبه سیر

در یک حبه سیر خام به طور متوسط 4 کالری وجود دارد.

خواص سیر ناشتا

برای استفاده از خواص سیر نیازی نیست حتما دستورالعمل خاصی را پیش بگیریم. همین که این گیاه جادویی را به رژیم غذایی‌مان اضافه کنیم، میتوانیم از خواص بی‌نظیر آن بهره ببریم. اما در هر صورت طبق تحقیقاتی که روی سیر صورت گرفته، خوردن سیر خام به‌صورت خام و قبل از صبحانه باعث می‌شود خواص آنتی بیوتیکی سیر بیشتر باشد.

خواص سیر خام

معمولا اکثر افراد سیر را به‌صورت پخته و در غذاها استفاده می‌کنند اما تحقیقا نشان داده خوردن سیر خام برای سلامتی مفید‌تر است. آنزیم آلیسین موجود در سیر خام باعث می‌شود مواد معدنی و ویتامین‌های سیر تاثیر گذار‌تر باشند. با خوردن سیر خام می‌توانیم از خواض ضد التهابی، آنتی اکسیدن و آنتی باکتریال سیر استفاده کنیم.

خواص سیر برای مردان

ویتامین‌ها و مواد معدنی سیر برای همه قابل استفاده است. اما شواهد نشان می‌دهد منیزیم، سلنیوم و دیگر ویتامین‌های سیر در سلامت کلی و جنسی مردان تاثیر بسزایی دارد. آنزیم آلیسین موجود در سیر به جریان خون بهتر در مردان کمک می‌کند که این خود موجب افزایش میل جنسی درمردان می‌شود. آقایان می‌توانند با خوردن روزانه دو تا سه حبه سیر از خواص آن بهرمند شوند.

خواص سیر برای زنان

خوردن سیر علاوه بر فواید کلی‌ای که برای سلامتی دارد، به‌خصوص در تنظیم هورمون‌ها و چرخه‌ی قاعدگی خانم‌ها بسیار موثر است. طبق تحقیقات انجام شده، خوردن سیر نقش مهمی در درمان اختلالات هورمونی بانوان دارد. برخی تحقیقات نشان داده خوردن منظم سیر خام به اینکه حاوی دلیل ویتامین B6 است،  باعث می‌شود خانم‌ها دوره‌ی تخمک گذاری سالم‌تری را پشت سر بگذارند.

بهترین زمان برای خوردن سیر برای لاغری

خواص معجزه آسای سیر فقط به درمان بیماری‌ها محدود نمی‌شود. خوردن سیر تاثیر زیادی در رژیم‌های لاغری و چربی‌سوزی هم دارد. نقش سیر در چربی‌سوزی موجب شده از خواص سیر برای لاغری شکم و پهلو هم استفاده شود.

خوردن سیر به دلیل نقشی که در افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن دارد، به کاهش اشتها و لاغری کمک بسیاری می‌کند. همچنین سیر به دلیل نقشی که در تقویت و بهبود سیستم ایمنی دارد، می‌تواند در کنار رژیم غذایی، دمنوش‌ لاغری و ورزش به لاغری کمک کند.

خواص درمانی سیر

سیر به دلیل اینکه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدی بسیار زیادی است، در درمان، پیشگیری و کنترل خیلی از اختلالات و بیماری‌ها موثر است. از مهم‌ترین فواید سیر می‌توان به خواض ضد التهابی، ضد باکتریایی، سرشار از آنتی اکسیدان بودن و… اشاره کرد.

نحوه مصرف سیر برای کاهش فشار خون

با توجه به نتایج تحقیقات، سیر فشار خون سیستولیک را 7 تا 9 میلی‌متر‌جیوه و فشار خون دیاستولیک را حدو 4 تا 6 میلی‌متر‌جیوه کاهش می‌دهد.

افرادی که دچار فشار خون بالا هستند می‌توانند روزانه یک تا دو حبه سیر خام را حدود شش ماه مصرف کنند تا از نتایج و اثرات سیر روی فشار خون بهره‌مند شوند. همچنین پیشنهاد می‌شود برای سلامتی کلی قلب و عروق خود از سیر در برنامه‌ی غذایی خود استفاده کنید. همچنین یکی دیگر از درمان‌های خانگی و در دسترس برای تنظیم فشارخون نوشیدن دمنوش چای ترش است.

شما می‌توانید برای خرید دمنوش‌ گیاهی ارگانیک و استفاه از فواید آن‌ها برای تنظیم فشار خون، لاغری، تنظیم خواب، نشاط بخشی و… به فروشگاه هیرکانوش سر بزنید.

مصرف سیر برای عفونت

به دلیل خواص ضد‌التهابی و ضد باکتریایی سیر، از آن به عنوان یک آنتی بیوتیک، ضد قارچ و ضدعفونی کننده‌ی قوی یاد می‌شود. در ادامه به چند نمونه از اثرات این داروی گیاهی برای عفونت در درمان و کنترل برخی بیماری‌های عفونی می‌پردازیم.

سیر برای گلودرد و سرفه

خواص ضد باکتریایی سیر موجب شده از آن به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی استفاده کنند.

خوردن روزانه یک تا دو حبه سیر، مخصوصا برای دورانی که سرما خورده‌اید و گلودرد دارید، به عنوان یک قرص آنتی بیوتیک و چرک خشک کن بسیار تاثیر گذار است. شما می‌توانید از خواص سیر برای درمان سرفه خلط دار هم استفاده کنید.

سیر و درمان گوش درد

معمولا بیشتر گوش درد‌ها منشا عفونی دارند. به همین دلیل و با توجه به خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی ثابت شده‌ی سیر، می‌توانید از روغن سیر استفاده کنید. با یک پد الکلی تمیز روزانه مقداری از روغن سیر را روی نواحی عفونی شده بکشید. البته لازم به ذکر است که در موارد حاد و زمانی که عفونت زیاد می‌شود، حتما به پزشک مراجعه کنید.

سیر و چربی خون

سیر به دلیل دارا بودن آلیسین به درمان کلسترول و چربی خون کمک بسیاری می‌کند. تحقیقات نشان داده افرادی که از سیر خام یا پخته در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند، توانستند تا حد قابل توجهی چربی خون خود را کنترل کنند.

تقویت سیستم ایمنی با سیر

گوگرد موجود در سیر باعث جذب بیشتر و سریع‌تر زینک در بدن می‌شود. این اتفاق تاثیر مستقیمی روی تقویت سیستم ایمنی و درمان بیماری‌های مربوط به ضعف سیستم ایمنی مانند سرماخوردگی دارد.

مصرف سیر به صورت قرص

همان‌طور که پیش‌تر گفته شد، تحقیقات نشان داده مصرف و خوردن سیر به‌صورت خام و ناشتا اثرگذاری بالاتری در درمان بیماری‌ها دارد. همین‌طور مصرف سیر خام احتمال جذب ویتامین‌های آن را افزایش می‌دهد. بنابراین بهترین روش مصرف سیر خوردن یک تا حبه سیر روزانه شبیه به قرص است.

بهترین زمان مصرف سیر

تحقیقات نشان داده خوردن سیر ناشتا و مخصوصا قبل از صبحانه احتمال جذب مواد معدنی و ویتامین‌های آن را بالا می‌برد.

مضرات سیر

همچون هر ماده‌ی گیاهی دیگری، مصرف بی‌رویه‌ی سیر هم می‌تواند اثرات سوء و مخربی بر سلامتی افراد بگذارد. اگر دچار دیابت، فشار خون، کلسترول و هر بیماری زمینه‌ای دیگری هستید که نیاز به درمان دارویی دارد، حتما با مشورت و هم‌فکری گزشک معالجتان از سیر استفاده کنید.

جمع‌بندی

سیر از شگفت انگیر‌ترین گیاهان دارویی است که به‌دلیل خواص زیادی که بر روی سلامتی دارد، مورد توجه افراد بسیاری است. از خواص ضد التهابی و درمانی برای عفونت‌های خفیف تا خواض ضد باکتریایی و ضد عفونی برای درمان گلودرد سیر نقش مهمی در ارتقای سلامتی شما دارد. پیشنهاد می‌شود اگر مشکل و بیماری مزمن خاصی ندارید، با خوردن یک تا دو حبه سیر روزانه، ازخواص معجزه‌آسای سیر بهره‌مند شوید.