گیاه جینسینگ چیست؟ انواع و خواص مصرف آن برای مردان و زنان

جینسینگ، گیاهی با ریشه ای عمیق در تاریخ و فرهنگ بشر، به عنوان “گیاه جوانی” یا “نوش دارو” شناخته می شود. شهرت این گیاه ارزشمند به هزاران سال پیش باز می گردد و در طب سنتی شرق جایگاهی ویژه دارد. ریشه این گیاه که بخش اصلی مورد استفاده آن است، حاوی ترکیبات موثری به نام جینسنوزایدها است که طیف گسترده ای از خواص درمانی را به آن  می بخشند.

در جوامع مدرن به ندرت از داروهای گیاهی برای درمان بیماری ها استفاده می شود اما در سالهای اخیر توجه بیشتری به طب سنتی چین و کره برای درمان مشکلات مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.  اگر به دنبال اطلاعات بیشتری در مورد این گیاه شگفت انگیز هستید، در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا به بررسی چیستی جینسینگ، خواص این گیاه برای مردان و زنان و همچنین انواع و نحوه مصرف آن بپردازیم.

گیاه جینسینگ چیست؟

جینسینگ، گیاهی با رشد آهسته و ریشه های گوشتی  از دیرباز در طب سنتی به عنوان منبع سلامتی و جوانی شناخته شده است و انواع مختلفی دارد که رایج ترین آنها جینسینگ کره ای، آمریکایی و آسیایی است. هر کدام از این نوع ها خواص و ویژگی های منحصر به فرد خود را دارد و در طب سنتی برای مصارف مختلفی تجویز می شود. این گیاه بر اساس زمان برداشت به سه دسته تازه، سفید و قرمز تقسیم می شود. جینسینگ تازه قبل از 4 سال، جینسینگ سفید بین 4 تا 6 سال و جینسینگ قرمز بعد از 6 سال برداشت می شود. این گیاه کهن، فواید قابل توجهی برای سلامتی دارد و می تواند نقش مهمی در ارتقای کیفیت زندگی ایفا کند.

انواع جینسینگ

این گیاه ارزشمند در گونه های مختلفی یافت می شود که هر کدام ویژگی ها و خواص منحصر به فرد خود را دارند. در ادامه به معرفی سه نوع رایج آن، جینسینگ آسیایی، آمریکایی و کره ای می پردازیم:

• جینسینگ آسیایی (Panax ginseng)

جینسینگ آسیایی که  بومی شرق آسیا، به ویژه چین و کره می باشد از مشهورترین نوع جنسینگ با مشخصات ریشه ضخیم و منشعب، ساقه توخالی و  برگ های مرکب شناخته می شود و دارای طیف گسترده ای از فواید سلامتی، از جمله افزایش انرژی، تقویت عملکرد ذهنی، تنظیم قند خون، تقویت سیستم ایمنی، کاهش استرس و اضطراب و بهبود عملکرد جنسی است. از این گونه به صورت دمنوش، چای ، پودر و مکمل غذایی استفاده می شود.

• جینسینگ آمریکایی (Panax quinquefolius)

این گونه که در سراسر آمریکای شمالی رشد می کند دارای ریشه نازک تر و کمتر منشعب نسبت به جینسینگ آسیایی برخوردار است .خواص جینسینگ آمریکایی شبیه به نوع آسیایی اما ممکن است در برخی موارد قوی‌تر باشد، به عنوان مثال در بهبود عملکرد شناختی و افزایش سطح انرژی و همچنین برای مبارزه با افسردگی و متعادل کردن قند خون  و ناراحتی‌های گوارشی ناشی از اضطراب مورد استفاده قرار می گیرد.

در حالت کلی از  نوع آمریکایی بیشتر به صورت دمنوش و پودر و در مواردی برای تهیه مواد آرایشی، بهداشتی  استفاده می شود.

• جینسینگ کره ای (Panax ginseng C.A. Meyer)

جینسینگ کره ای، که به عنوان پاناکس جینسنگ نیز شناخته می شود، نوعی جینسینگ آسیایی است که به طور خاص در کره کشت می شود. این گیاه به دلیل ریشه های گوشتی و ضخیمش که به رنگ قهوه ای مایل به قرمز هستند، مشهور است. جینسینگ کره ای به دلیل طیف گسترده ای از خواص درمانی اش، از جمله افزایش انرژی، تقویت عملکرد ذهنی، تنظیم قند خون، تقویت سیستم ایمنی، کاهش استرس و اضطراب و بهبود عملکرد جنسی، به عنوان “گیاه جوانی” یا “نوش دارو” شناخته شده است.

جینسینگ کره ای از نظر ظاهری شبیه به آسیایی است، اما طعم و عطر قوی تری دارد. ریشه جینسینگ کره ای حاوی ترکیبات موثری به نام جینسنوزایدها است که به روش های مختلفی از جمله دمنوش، پودر، کپسول مصرف می شود.

انتخاب نوع جینسینگ

انتخاب نوع جینسینگ مناسب، به نیازها و شرایط فردی شما بستگی دارد. آسیایی به طور کلی رایج ترین نوع است و طیف گسترده ای از فواید را ارائه می دهد. جینسینگ آمریکایی ممکن است برای برخی افراد در زمینه های خاص مانند عملکرد شناختی و سطح انرژی مفیدتر باشد. نوع کره ای نیز می تواند انتخاب خوبی برای کسانی باشد که به دنبال طعم و عطر قوی تر هستند.

مهمترین خواص جینسینگ

گیاه جینسینگ به دلیل خواص دارویی و تقویتی اش در طب سنتی چین و کره به پادشاه گیاهان مشهور است. در زیر به مهمترین خواص این گیاه می پردازیم:

• تقویت سیستم ایمنی

جینسینگ حاوی ترکیبات فعال متعددی مانند جینسنوزیدها، پلی ساکاریدها و پلی فنول ها است که با تحریک سلول های ایمنی و افزایش توانایی بدن در مبارزه با عفونت ها، می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا  و سلامت کلی بدن اثرگزار باشد.

بیشتر بخوانید: داروی گیاهی برای عفونت

همچنین مطالعات متعددی به بررسی اثرات جینسینگ بر سیستم ایمنی بیماران سرطانی که تحت عمل جراحی یا شیمی درمانی قرار گرفته بودند، پرداخته‌اند. جینسینگ با تحریک سلول‌های ایمنی و افزایش توانایی بدن در مبارزه با عفونت‌ها، به تقویت سیستم ایمنی در بیماران به ویژه برای بیمارانی که سیستم ایمنی آن‌ها به دلیل درمان‌های تهاجمی مانند جراحی یا شیمی درمانی ضعیف شده است کمک می کند.

طبق این مطالعات مصرف این گیاه می‌تواند به کاهش عوارض جانبی درمان‌های سرطان مانند خستگی، عفونت و کم خونی کمک کند، این امر منجر به بهبود کیفیت زندگی بیماران در طول دوره درمان خواهد شد.

• کاهش خستگی و افزایش سطح انرژی

جینسینگ با افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد فیزیکی و ذهنی، به کاهش خستگی کمک می کند. این گیاه می تواند به افزایش استقامت و قدرت بدنی، و همچنین بهبود تمرکز و حافظه کمک کند.

• بهبود عملکرد مغز و توانایی شناختی

با افزایش سن، توانایی های شناختی و فعالیت عصبی افراد رو به افول می گذارد. جینسینگ ریشه ای با خواص شگفت انگیز، می تواند به عنوان محافظ این توانایی ها عمل کند. آنتی اکسیدان های موجود در آن از تجمع پلاکت ها و رادیکال های آزاد در مغز جلوگیری می کنند  که این امر به حفظ سلامت سلول های عصبی و پیشگیری از ابتلا به زوال عقل، آلزایمر و سایر اختلالات شناختی کمک می کند.

جینسینگ با افزایش جریان خون به مغز و بهبود عملکرد سلول های عصبی، به بهبود عملکرد مغز کمک می کند. این گیاه می تواند به تقویت حافظه، تمرکز، یادگیری و توانایی های شناختی بسیار موثر است.

• کاهش استرس

جنسینگ با تنظیم هورمون های استرس  بر کاهش استرس و بهبود اختلالات سیستم عصبی موثر است.این گیاه می تواند به کاهش اضطراب، افسردگی و علائم مرتبط با استرس مانند بی خوابی و سردرد کمک کند.

• افزایش میل جنسی

جینسینگ به خصوص در مردان، با افزایش جریان خون به اندام تناسلی به افزایش میل جنسی کمک می کند. این گیاه می تواند به درمان اختلال نعوظ و زود انزالی کمک کند و همچنین می تواند میل جنسی زنان را نیز افزایش دهد.

• کنترل قند خون

جینسینگ حاوی جینسنوزید است که بر تولید انسولین و بهبود مقاومت به انسولین در بدن نقش دارد. این گیاه با بهبود حساسیت به انسولین و کاهش قند خون، به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک می کند و خطر ابتلا به عوارض دیابت مانند بیماری قلبی، سکته مغزی و آسیب عصبی را کاهش دهد.

• کاهش کلسترول

جینسینگ با کاهش LDL (کلسترول بد) و افزایش HDL (کلسترول خوب)، به کاهش کلسترول خون کمک می کند. این گیاه در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند حمله قلبی و سکته مغزی نقش دارد.

• خاصیت ضد التهابی

جینسینگ با کاهش التهاب در بدن، به درمان بیماری های التهابی مانند آرتریت، روماتیسم و بیماری های التهابی روده و همچنین به کاهش درد، تورم و سفتی مفاصل کمک می کند.جینسینگ قرمز  در میان انواع جینسینگ، به واسطه خواص ضد التهابی فوق العاده خود در کره شناخته شده است. این نوع خاص جینسینگ با افزایش فعالیت آنزیم ها، التهابات را در بدن مهار می کند و در تسکین درد در  بیماری های التهابی موثر است.

یکی از بهترین و موثرترین روش‌ها برای کاهش وزن استفاده از دمنوش لاغری است. با مراجعه به فروشگاه هیرکانوش می‌توانید به راحتی این محصول را تهیه کنید.

• لاغری و تناسب اندام

گیاه جینسینگ با مکانیسم های مختلف به کاهش وزن و چربی سوزی در بدن کمک می کند. مطالعات نشان داده اند که این گیاه می تواند با افزایش ترشح هورمون تیروئید، متابولیسم بدن را افزایش دهد و به این ترتیب کالری سوزی را بالا ببرد.

جینسینگ با افزایش سطح هورمون لپتین در بدن، حس سیری را تقویت می کند و تمایل به پرخوری را کاهش و اشتها را کنترل می کند. همچنین با افزایش سطح انرژی در بدن باعث افزایش فعالیت بدنی و سوخت و ساز شده که این امر کمک به لاغری می کند.

• تقویت پوست و مو

جینسینگ به عنوان یکی از انواع گیاهان دارویی برای زیبایی صورت با آنتی اکسیدان های قوی خود، از پوست و مو در برابر رادیکال های آزاد و عوامل مخرب محیطی مانند آلودگی هوا و اشعه UV محافظت می کند  که این امر به جلوگیری از پیری زودرس پوست، چین و چروک و ریزش مو کمک می کند. خواص شگفت انگیز ریشه این گیاه می تواند با محافظت در برابر آسیب های محیطی به بهبود و تقویت پوست و مو تاثیر بسزایی داشته باشد.

همچنین با افزایش گردش خون در پوست، به اکسیژن رسانی و تغذیه بهتر سلول های پوستی کمک می کند که منجر به افزایش خاصیت ارتجاعی پوست، سفتی و آبرسانی آن می شود.

عصاره آن نیز به طور گسترده در محصولات بهداشتی و آرایشی، به ویژه محصولات مخصوص پوست و مو استفاده می شود. این عصاره می تواند به طور موثری به جوانسازی پوست، افزایش طراوت و شادابی آن و همچنین تقویت و ضخیم شدن موها کمک کند.

خواص جینسینگ برای مردان

جینسینگ ریشه ای با قدمت چندین هزار ساله در طب سنتی، به عنوان “گیاه مردان” شناخته می شود و فواید بی نظیری برای سلامتی مردان به ارمغان می آورد. یکی از مهم ترین این فواید، مربوط به عملکرد جنسی است. از میان انواع جینسینگ، نوع برزیلی این گیاه با آزادسازی اکسید نیتریک از سلول‌های درون رگی، عروق خونی در بافت‌های تناسلی را شل و منبسط می‌کند که این امر جریان خون به این ناحیه را افزایش داده و به نعوظ قوی‌تر و پایدارتر در مردان کمک می‌کند.علاوه بر این، جینسینگ می‌تواند ترشح هورمون تستوسترون را تقویت کند که نقشی کلیدی در میل جنسی، نعوظ و سلامت باروری مردان دارد. به طور کل مهمترین نقش جینسینگ در عملکرد جنسی مردان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• افزایش میل جنسی: جینسینگ با افزایش سطح نیتریک اکسید در بدن، جریان خون به اندام تناسلی را افزایش می دهد و به این ترتیب به نعوظ بهتر و قوی تر کمک می کند.
• افزایش زمان انزال: مطالعات نشان داده اند که جینسینگ می تواند به طور قابل توجهی زمان انزال را در مردان افزایش دهد و به درمان زود انزالی کمک کند.
• افزایش کیفیت اسپرم: جینسینگ با افزایش تعداد و تحرک اسپرم، به بهبود باروری مردان کمک می کند. مصرف گیاه Ginseng از تنبلی اسپرم نیز جلوگیری کرده و باعث می‌شود اسپرم سرعت لازم برای رسیدن به تخمک را داشته و در نتیجه باروری امکان پذیر می شود.

در نهایت یکی دیگر از خواص فوق العاده جنسینگ برای مردان رفع اختلالات مربوط به نعوظ می‌باشد، در این زمینه تحقیقات انجام شده بر روی طریقه مصرف جنسینگ برای نعوظ نشان می‌دهد که افراد به نعوظ بهتری دست‌یافته اند.

خواص جینسینگ برای زنان

مصرف جینسینگ، چه به صورت مکمل و چه به عنوان دمنوش، می تواند فواید بی شماری برای سلامتی زنان به ارمغان آورد. این گیاه دارویی با افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم هورمون ها و کاهش علائم یائسگی، PCOS و اندومتریوز، به زنان در داشتن زندگی سالم تر و شاداب تر کمک می کند. در زیر  چند مورد از خواص این گیاه برای بانوان اورده شده است:

• تنظیم قاعدگی و کاهش درد پریود

یکی از مشکلات شایع زنان، نامنظم بودن قاعدگی و درد شدید پریود است. مطالعات نشان داده است که جینسینگ می تواند با تنظیم هورمون ها، به طور قابل توجهی به تنظیم قاعدگی و کاهش درد و علائم PMS  کمک کند.

• کاهش علائم یائسگی

یائسگی دوره ای طبیعی در زندگی زنان است که با علائم مختلفی مانند گرگرفتگی، تعریق شبانه، خشکی واژن و نوسانات خلقی همراه است. مطالعات نشان داده است که جینسینگ می تواند با تنظیم هورمون ها و کاهش التهاب، به طور قابل توجهی به کاهش علائم یائسگی کمک کند.

• پیشگیری از سرطان سینه

این گیاه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قوی خود، می تواند به پیشگیری از سرطان سینه کمک کند. مطالعات نشان داده است که جینسینگ می تواند با محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد، خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد.

روش مصرف جینسینگ

جینسینگ را می توان به روش های مختلفی مصرف کرد که هر کدام مزایا و معایب خود را دارند:

• ریشه تازه: می توانید ریشه تازه گیاه را به صورت خام مصرف کنید، به چای اضافه کنید یا آن را بخارپز کنید تا نرم شود و سپس میل کنید. این روش بیشترین میزان ترکیبات فعال را به بدن شما می رساند، اما طعم آن می تواند تلخ باشد.
• پودر: پودر جینسینگ را می توان به آبمیوه، اسموتی یا ماست اضافه کرد. همچنین می توانید آن را به تنهایی با آب گرم مخلوط کرده و بنوشید. این روش مصرف آسان است و طعم ملایمی دارد.
• کپسول و قرص: کپسول ها و قرص های جینسینگ دوز مشخصی از این گیاه را ارائه می دهند و مصرف آنها آسان است.
• دمنوش:  دمنوش جینسینگ روشی سنتی برای مصرف این گیاه است. این نوشیدنی برای درمان و پیشگیری از بسیاری مشکلات بدن فواید بسیاری دارد و با وجود طعم دهنده‌های مختلف، به آسانی با هر طبعی سازگار است.

انتخاب بهترین روش مصرف جینسینگ به ترجیحات شخصی شما و همچنین توصیه های پزشک یا متخصص طب سنتی بستگی دارد.

برای خرید انواع دمنوش گیاهی و ارگانیک به صورت آنلاین می‌توانید از فروشگاه اینترنتی هیرکانوش اقدام به خرید کنید.

جمع بندی

در این مقاله  اطلاعاتی  در مورد خواص گیاه جینسینگ، انواع و ویژگی های آن و اینکه در چه مناطقی کشت می شود کسب کردید. جینسینگ، نه تنها به عنوان یک داروی گیاهی، بلکه به عنوان نمادی از سلامتی و تعادل در فرهنگ های مختلف شناخته شده است. مصرف این گیاه کهن، می تواند نقش مهمی در ارتقای کیفیت زندگی ایفا کند و گامی در جهت رسیدن به زندگی سالم تر و شاداب تر باشد.

با وجود قدمت و محبوبیت جینسینگ، تحقیقات علمی در مورد اثرات و مکانیسم  اثر آن همچنان ادامه دارد. استفاده بیش از حد جینسینگ ممکن است عوارضی را به همراه داشته باشد، لذا قبل از مصرف این گیاه، مشورت با پزشک متخصص ضروری است تا از ایمنی و تناسب آن با شرایط شما اطمینان حاصل کنید.